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- 2011年11月24日
作者:
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 【PDF版】
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 | 养猪场停着一辆三轮车,车上塑料桶内壁沾满了油污和食物残渣。 |
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22日,有读者报料,花园南路聊大派出所东临有几家个体养猪户,竟专门用周围饭店里的泔水喂猪。记者随即进行的采访验证了此事。相关部门表示,对于养殖泔水猪,只能劝阻,无法实行强制措施,他们也挺无奈。
读者爆料>>
有养猪户
竟用泔水养猪
“你们来这里看看吧,有人用饭店不要的剩菜剩饭喂猪!”22日,市民李先生拨打本报新闻热线反映,聊大派出所东边有些个体养猪场,用收来的泔水喂猪。
李先生告诉记者,养猪场存在好几年了,附近都是居民区,环境被搞得又脏又乱,气味难闻,每天都被熏得不敢大口吸气。特别在夏天,南风一刮,影响到北边多个小区的住户。
后来他发现,这些养猪户每天都会用三轮车拉泔水,饭店不要的剩菜垃圾,这些养猪户竟然拿来养猪。李先生说,养猪场原来有个大户,后来搬走了,剩下的三四户加起来规模也不小,总共有近二百头猪。并且出栏率很高,每三四个月就有猪贩子定期过来收购。
提到这几家养猪场,附近居民都知道他们用泔水喂猪,并对此十分担心:“用泔水养出来的猪不管有没有危害,有关部门都应该抓紧调查一下。”居民们说。
实地探访>>
泔水多来自
周边餐馆、食堂
23日上午8点左右,记者从陈口桥西侧往南,沿二干渠走了约四五百米,看到了几处小型养猪场,紧挨着花园南路聊大派出所。到处是砖块和泥土,低矮破陋的猪舍就坐落在里面,旁边还有几间平房和收废品的住户,周围没有围墙。
南边一户猪舍里养了十多头猪,用一米多高的砖墙隔开。每个猪槽里都盛有夹杂着菜叶的泔水,气味有些发酸。平房旁停着一辆沾满油污的三轮车。车上一大一小两个塑料桶,里面沾满菜叶、食物残渣等污物。
发现有人靠近,一中年男子警惕地从屋里走出。对于喂猪的食物他不愿多谈。“人家喂什么咱就喂什么。”对于三轮车上沾满油污的塑料桶,解释说这些剩菜剩饭是拿来喂鸡的,说完就躲进屋了。
在北侧的另一家养猪场,大约有三四十头猪,一女子正在洗衣服。记者以附近某餐馆工作人员身份询问是否要泔水,开始女子摇头说不需要。不过她表示如果饭店距离近,可以考虑去收。
这名女子说,她每天都定时骑三轮车去转着拉泔水,一般都集中在养猪场周围的一些饭店,包括附近的某高校食堂。她们基本都在用饭店里收来的剩菜剩饭喂猪,偶尔也会用猪草和饲料。“用这些剩菜剩饭养猪并没有什么不好,养时省钱,我们才能多赚点钱。”
部门说法>>
禁止泔水养猪,
暂无强制措施
市畜牧局动物卫生监督所介绍,他们负责全市动物检疫的监督管理,不管喂养,得问饲料科。饲料科一工作人员查了查科室职能后则表示他们也没有相关职能。
畜牧局办公室主任董女士表示,因科室职能分工比较细,他只能把问题汇报给领导,看看是哪个科室具体负责,然后再联系相关人员处理。
下午3点,畜牧局一位孙姓负责人联系记者,表示已得知此事,将尽快派人去该养猪地点处理。他坦言,目前对泔水养猪治理没有具体负责科室,相关法律法规也是空白状态。有文件禁止用泔水养猪,却没有规定强制性处罚措施,他们也没执法权力。“接到群众举报后,我们只能制止或教育、劝说。”
□相关链接
“泔水猪”是指利用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾饲喂的猪。“泔水猪”不但容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病,而且由于病原体寄生在猪的体内繁衍,还可造成多种人畜共患病的发生。
目前,上海市已出台《餐厨垃圾处理管理办法》,明确规定,凡用餐馆剩菜直接喂猪的将被处以最高3万元的罚款；擅自从事餐厨垃圾收运、处置,将餐厨垃圾作为畜禽饲料的单位、个人收运或者处置的,可处以3000元以上3万元以下的罚款。
文/片 本报记者 焦守广
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