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“元正·正山堂”系列之一
元正正山小种的高贵血统
  • 2011年11月25日  作者:
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  大名鼎鼎的正山小种
  正山小种红茶是我国为数极少的茶叶品种之一,也是世界红茶的始祖,已有400多年历史,它影响了世界,是中西方文化交流的产物,历史上的许多大事都与这一小片茶叶有关,早在17世纪初诱发了英国的“下午茶Afternoon Tea””并风靡欧洲,是英国皇室以及欧洲上流社会的饮用珍品,被皇室誉为“健康之饮、灵魂之饮、快乐之饮、茶中皇后”,喝红茶成了皇室家庭生活的一部分。
好山好水出好茶
  正山小种红茶生长在“世界自然遗产地”国家级保护区内,自然气候独一无二,具有气温低、降水多、湿度大、雾日长等特点。地理环境得天独厚,茶树生长的平均海拔为1000-1200米。保护区内森林覆盖率达99.8%,被誉为“鸟的天堂、蛇的王国、昆虫的世界”。正山小种之“正山”,即表明是真正的“高山地区所产”之意,凡是武夷山中所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山。
  高山产好茶,也来自特殊的加工工艺。正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香。加入桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。正山小种红茶独特的品质特征,赢得了许多人的喜爱。
“元正”正山小种的品质之路
  2001年对于正山小种红茶来说是一个具有纪念意义的一年,对于桐木关内江氏家族更是铭记在心的一年。桐木关江氏正山小种红茶第二十四代传人江元勋创建了福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司(前身为武夷山元勋茶厂),保持传统生产工艺,专门生产正山小种红茶。在正山茶业公司的努力下,正山小种红茶于2003年获得了国家质量监督检验检疫总局的原产地域标记注册(注册商标“元正”牌正山小种红茶)。
  “元正”牌正山小种红茶连续十年获得德国BCS、美国NOP、日本JAS有机食品认证,连续多年获得各界茶叶博览会和展销会的金奖及茶王。在此基础上,推出的正山堂顶级红茶系列,不仅弥补了高端红茶的空白,更将元正·正山堂树立为行业的标杆,品质的保证。
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