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企业绑架国标监管部门在哪里
  • 2011年11月29日  作者: □叶祝颐 
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  多名曾经参与标准制订讨论会的奶业专家近日表示,乳品新国标初稿由蒙牛、伊利及光明集团等起草。送审稿中菌落总数、蛋白质含量这两项关键性标准在国标出台前被“莫名”推翻,新标准被指“倒退”。(11月28日《人民日报》)
  送审稿提出的标准是每克生乳菌落不超过50万个、每百克生乳蛋白质不低于2.95克,而此后正式公布的方案,菌落放宽到200万个,蛋白质降低到2.8克。至于送审稿在哪个环节发生改动,为什么改动,专家们均表示不清楚。
  在三聚氰胺阴霾尚存的当下,相关部门不仅不回应消费者质疑,不想办法提高乳品标准,反而让乳企自己起草乳品国标,在奶业专家不知情的情况下,推翻送审稿,大幅降低乳品标准。中国乳品标准如此之低,乳品质量如何保证?消费者如何放心?监管部门与乳企的社会责任感何在?
  面对奶业专家的质疑,内蒙古奶协秘书长那达木德曾辩解说,中国奶业现状取决于国情,同时披露现行标准门槛低系因农业部顾及散户奶农利益。但是广大消费者对此并不买账,国情不是乳品质量低劣的遮羞布,国人的健康消费权利也不容绑架。所谓顾及散户奶农利益的解释更是滑稽,为什么不对奶农进行技术引导,给予政策扶持呢?
  如果没有部门对乳品新国标“倒退”作出解释,不拿出行动督促中国乳企提高质量,消除消费者疑问,消费者恐怕只会用脚投票。穷人喝不起牛奶,经济条件稍好的消费者则奔洋奶粉而去。最后会造成多输的局面:监管部门自伤公信,中国乳企把市场拱手让人,消费者经济负担增加。
  在喧嚣的洋奶粉涨价漩涡中,价格相对低廉本是国产奶粉的优势竞争筹码。然而,中国乳企不知道抓住洋奶粉涨价的契机,拿出诚意与行动,加强行业自律,从奶源到生产、销售诸环节严格把关,振兴中国乳业,重新取得消费者的信任,夺回市场。反而自我感觉良好,自降乳品质量标准,一门心思做傲慢的鸵鸟,漠视如潮的质疑声音,只会搬起石头砸自己的脚。
  速冻食品安全国标倒退,乳业新国标全球最差,作为消费者,实在无话可说。
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