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芝麻香二三事
  • 2011年12月01日  作者:
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“我与芝麻香的故事”征文(四)
  挺好喝
  一次朋友家中请客,据说在家里是济南待客最高礼遇,吃请带的礼品自然不能太薄。俺在一家大超市酒品专柜,看到扳倒井芝麻香白酒正在搞促销,便花300多块买了两瓶。心道:“这酒兄弟们肯定没有舍得喝过。”(要知道山东的芝麻香白酒动辄就上千块哦)
  到朋友家,客已到齐,另一吃请的哥们拿来两瓶五粮液。果然大伙都没有喝过“芝麻香”,便首先用它“尝鲜”。一杯下肚共同感觉都是“香”“壮口”!还纷纷打听“这么好喝的酒恐怕得上千块吧?”俺微笑不语。
  因为都是酒鬼,两瓶“芝麻香”很快告罄,便喝五粮液。朋友中最懂品酒的自然是主人了,只听他吧咂着嘴说:“都是52°的酒,这五粮液咋像水一样啊。”
最好辨
  日前俺有幸参与“山东省首届百姓品酒大赛”,高人真多,酒是哪年的、啥香型、多少度,不少人一品便知。难能可贵的是,几乎所有选手都品对了“芝麻香”,可见它独特的口感那是相当明显。
  俺品酒时更细细琢磨专家教诲的“个中三味”:芝麻香是集浓香、酱香、清香和谐统一的香型,入口初中后期各有其妙。又因为制作工艺精细、选用原酒精良等原因,喝后不上头,醒酒快,为不可多得的精品。
不好推
  据俺所知,不少鲁酒企业都参加了今年10月份在沈阳召开的全国糖酒会,大都展示了咱家高端拳头产品——芝麻香。但效果如何呢?俺觉得全国人民还是最认“茅五剑”,现在改成“茅五洋”了。
  这么好的酒为啥不推广呢?糖酒会期间聚集了太多的白酒专家,俺挨个儿不吝赐教,总结有两点:一是山东酒厂多,家家都上马“芝麻香”项目,到头来鱼龙混杂、形不成合力,把“芝麻香”招牌给糟蹋了。二是市场不给力,山东人放着家门口的好酒不喝,偏偏愿意给四川、贵州做贡献。这观念改了,芝麻香就有戏了。各位看官,您说这话在谱不?
        文/若水
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