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- 2011年12月01日
作者:
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麦饭石,俗称雪花石,是我国应用最早的一种传统天然矿物药石。其健身祛病的保健功能在我国已有一千多年历史。麦饭石可以改善水质,能强烈吸附水体中的重金属元素和氯气等有害物质,促进生长发育,促进细胞再生,促进细胞内能量的转换,增强抗病免疫能力。
经山东省地质矿产局第一地质大队麦饭石化验室得出,天地缘酒业所在地雪花山下麦饭石方圆达6000余亩,储存量达一亿余吨,比重2.60-2.66,硬度5-6,其外观亮丽,经长时间自然风化,岩质易变成公质多孔性物质,形成具有强力吸附性、在水中易溶出微量物质元素的特性。靠山吃山,靠水吃水。
随着麦饭石的发现,天地缘酒业联合山东省医学科学院及中国海洋大学等多所高等院校联合对麦饭石做了大量的分析,并利用麦饭石水质作为酿造用水。俗话说水为酒之血,天地缘酒业正是以此为依据,经过多次的探索和摸索,结合精湛的酿酒工艺,使酿造的原酒在一定程度上具有更为优雅细腻之感,将酿造好的原酒经公司内洞藏基地的科学合理的储存之后,口感更为醇厚、细腻协调。经过技术人员更为科学合理的勾调后,酒质再次经过麦饭石处理,可以使酒中的杂醇油、醛等物质得到一定程度的吸附,提高了酒质的质量,并改善了酒的风味。天地缘酒业在淡雅浓香型白酒的项目研究上结合麦饭石的优点,成功推出了淡雅浓香型系列白酒,并得到市场上的一致好评。 (崔吉忠)
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