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- 2011年12月08日
作者:
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□赵松刚
“授人以渔”的好处在于,使姜农获得应对市场变动的应对“本领”,而不会继续依靠老经验、老习惯,一直停留在原有的意识中。不思变革,必然不能在日益变革的市场中站稳脚跟。
6日,潍坊市举行生姜行业协会年会,处于低迷状态的生姜市场,收购价格较去年同期下降约7成。一般姜农的生姜每亩地赔两三千元之多。潍坊市生姜有机生产研讨会提出,着力提高生姜生产品质,着力发展“有机姜”。(齐鲁晚报·今日潍坊12月7日B06版)
2011年,对潍坊的姜农而言,可谓兔年不利。经历过2010年生姜价格迅速上涨的“姜你军”的疯狂后,生姜迎来价格低谷期。与去年同期相比,每公斤生姜的价格差之千里。赚钱已经成为一种奢望,尽量减少损失,是他们唯一所能够做到的。单纯依靠生姜谋生的姜农,面对无情的市场调控,陷入了几年以来最大的困境。
不难看出,价格直线下降的生姜,多为普通姜种。作为占领在市场前沿的有机姜,在这场困境中的表现,似乎令人羡慕。当一般的姜农被市场左右无力回天的情况下,有机姜的种植者们,还把持着一定的主动权。在生姜市场上,作为高端、优质姜种似乎在应对困境方面,显得游刃有余。
生姜的销售市场中,出口是一个重要的渠道。普通生姜的价格如此廉价,更是与外国市场提高生姜的进口标准不无关系。但是,作为有机姜等高端姜种,却能够依靠自己的优势,突破这种障碍,做到“旱涝保收”。
在生姜有机生产研讨会上,与会专家提出引导姜农生产有机姜种,分析生姜市场动向,分享推广有机种植科学技术和先进物资。并且,潍坊也将选择示范基地,进行有机姜的种植。这样的一种方式,是一种“授人以渔”的方式,对姜农而言,比单纯的接纳物质补偿,要来的更加实惠。
“授人以渔”的好处在于,使姜农获得应对市场变动的应对“本领”,而不会继续依靠老经验、老习惯,一直停留在原有的意识中。不思变革,必然不能在日益变革的市场中站稳脚跟。
当然,在姜农遭受到重大损失的时候,还有一种方式是,政府拿出一部分相应的资金作为补助,或者由社会发动帮扶,以“一方有难,八方支援“的方式度过一时的困境。可是,这样的一种支援,所能起到的作用是微小的,更是不能够持久的。事后的补救,永远比事前的预防带来的好处少一些。
所以,授姜农以鱼不如授姜农以渔,从根本上提高姜农的技术和理念,带动姜农从事经营更加适应市场的新品种,使他们在应对市场的变动时,掌握一定的主动权,才会让姜农们获得更大和更长久的利益。
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