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鹌鹑黑窝点被查处
已加工17873箱
  • 2011年12月13日  作者:
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  本报12月12日讯(记者 董惠)“我们这里有一处加工鹌鹑的冷藏厂,卫生条件非常差。”6日,寿光食品安全工作办公室的工作人员根据群众举报,端掉了一处非法加工鹌鹑的窝点。 
  6日,寿光食品安全工作办公室接到群众举报,称在某镇存在一非法加工食品窝点,立即赶赴现场依法对这一窝点进行了查处。 
  执法人员来到该冷藏厂,一进厂门口,就看到露天地面上堆积着上百袋鹌鹑,有些因袋子破裂鹌鹑裸露在外面,任凭雨水浸淋。一名工人透露,屋外已脱毛的鹌鹑是6日晚上刚刚运来的,7日准备加工。在简易加工棚内,6名工人正手持水管将堆在水泥地上的死鹌鹑进行冲洗,满地的污水混杂着鹌鹑的血水,气味难闻。 
  “清洗后就放在这些盘盒里,然后放入冷库冷冻起来,包装好后就有人来拉货。”据工人们透露,鹌鹑经过冲洗后直接装在盘盒里,而所谓的盘盒就是工人身后已锈迹斑斑的铁盒。这些工人大多是本村村民,他们没有工作服,更谈不上消毒设施,加工环境非常恶劣,卫生条件极差,加工产生的污水直接排放到马路上,现场异味较大。而冷库里面还存放着已加工好待售的一千余箱成品鹌鹑。 
  经调查,该冷藏厂并未办理动物防疫合格证和检疫证,属于非法加工。据该冷藏厂负责人交代,冷藏厂从今年4月份开始为他人非法加工鹌鹑,靠收取加工费获取利润,到目前为止已加工17873箱。执法人员当场制作了调查笔录,并对冷库内价值约15万元的1080箱成品鹌鹑进行了扣押封存,对露天存放未加工的约3万只鹌鹑运到市垃圾处理厂进行了焚烧无害化处理。目前,该案正在进一步处理中。
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