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编者按
  • 2011年12月19日  作者:
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  随着元旦、春节的临近,跟百姓密切相关的餐桌食品安全日益成为众人关注的重中之重。我们吃的这些海鲜、蔬菜、肉类、面粉等都是从哪里来的?在摆上餐桌之前,都有哪些生产、加工、流通环节和安全检验的关口?近日,本报记者兵分四路,对青岛和济南商河、平阴、历城唐王等地深入探访,对食品生产和流通的各个环节进行了追根溯源。从今天起,本报推出这组“走近餐桌探源头”系列报道,希望能对您了解整个产销环节有所裨益。
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