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- 2012年01月11日
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眼瞅着春节越来越近了,如今在济宁城区,已经鲜能见到走街串巷、磨剪子菜刀的手艺人了,而手艺人周生军还是仍在坚守的一个。
今年45岁的他,从事这个行业已经有7、8年的时间了,他说,现在从事这个行业的人越来越少了,但是很多饭店和家庭还依然有这个需求。磨一把剪子、菜刀的价格也就两三块钱,他希望通过自己的手艺,也给他们提供一些方便。
记者看到,周生军骑着一辆电动三轮车,他的工具是一个电动磨具,电源则是直接接在了三轮车的电瓶上,一开电门,电机就转起来了,不一会,一把菜刀就磨得差不多了。“这还不行,还得用磨刀石再磨一下,刀锋变得锋利且均匀了,这才算完活了。”周生军说。
本报记者 马辉
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