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- 2012年01月14日
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巧克力是一种让人内心纠结的食物,它的美味让人难以抗拒,它的高热量又令人望而却步。丹麦哥本哈根大学研发的一种新型巧克力,或许可以打消人们的这些顾虑。它含有亚麻籽等多种具减肥功效的营养成分,人们在享用其美味的同时根本不必担心发胖。
研究人员介绍说,亚麻籽中含有欧米茄3等多元不饱和脂肪酸,使亚麻籽中的食用纤维可以和人体肠道中的脂肪结合后排出体外,从而减少人体对脂肪的吸收。此外,这种巧克力配料中还有辣椒等特殊成分,有助于加速人体的血液循环和新陈代谢。
哥本哈根大学营养学系教授奥斯楚普表示,研究小组准备让不同的测试人群分别食用普通巧克力和“减肥巧克力”,然后对比24小时内不同测试对象的热量消耗数据,检验“减肥巧克力”的减肥功能。 据《世界新闻报》
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