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- 2012年02月09日
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正月十五吃汤圆和元宵,有着团圆的寓意,但因其高糖、高脂、不易消化的特点,一些消费者食用时应留意。 专家说,第一顿没有吃完的汤圆,最好不要油炸之后再食用,这种方式会更加重油脂含量,对胆囊、胰腺等患者尤其存在健康隐患。 专家指出,由于汤圆较难消化,对于消化系统不良者、老人、小孩来说应该少吃,有胃肠疾病的人更容易烧心、反酸,所以空腹时浅尝辄止。而糖尿病人最好不吃甜汤圆。 无论是吃元宵还是喝汤都要注意不能太烫,医学研究已经证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。有的人吃元宵时一被烫了就很快把元宵咽下去,这种习惯危害更大。 (李颖)
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