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青岛不可错过的海鲜小吃
  • 2012年02月21日  来源:齐鲁晚报
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  青岛是个临海的城市,在众多的小吃中,海产品自然是唱主角的,那么青岛受人欢迎的海鲜小吃有哪些呢?
  1、瀛洲蛤蜊套餐——青岛饭店特色海鲜品牌,选用红岛蛤蜊,采取炸、炒、扒、烧等组合而成。
  2、瀛洲鲅鱼小吃——青岛饭店特色海鲜品牌,选用新鲜鲅鱼,采用烹、炸、熏、烧、扒等制作成各种口味的鲅鱼小吃。
  3、美达尔烤鱿鱼——美达尔烧烤店特色海鲜品牌,选用优质鲜鱿鱼,经去腥、腌制、烧烤而成,成品具备热、辣、鲜等特点。
  4、美格凉粉——新亚美食城特色海鲜品牌,选用石花菜制成凉粉,加调料熬制而成,成品鲜、酸、辣、咸、爽口开胃。
  5、谷香村大虾面——谷香村面馆特色海鲜品自选,选用青岛特产大虾配卤面条,成品汤宽爽、面筋道,味道特鲜。
  6、清蒸红岛海蛎子——小红楼餐饮中央特色海鲜品牌,选用红岛海蛎子入笼蒸制而成,成咀嚼道特鲜。蘸姜醋汁食用优佳。
  7、大船光鱼套餐——馄饨大王快餐店特色海鲜品牌,选用新颖光鱼,经炖、烧、扒等方式制作成鲜、辣、甜、鱼香等滋味。
  8、鲍岛海鲜翡翠面——鲍岛酒家特色海鲜品牌,选用海藻粉加到面条中呈自然绿色,成品尝道鲜美、富含微量元素。
  9、长城海鲜炉包——长城饭店特色海鲜品牌,选用海参、虾仁、蛤蜊等制馅包制入炉煎熟,办公室零食,成品色泽金黄,味道鲜美。
  10、海鲜疙瘩汤——锅贴铺特色海鲜品牌,选用海螺、虾仁、蛤蜊等海鲜,配以面疙瘩制作而成,成品色泽金黄,味道鲜美。
  11、金海三鲜单饼串——金海大酒店特色海鲜品牌,选用虾仁、扇贝、鱿鱼穿串炸熟,用单饼卷食,成品鲜香适口。
  12、碧海海鲜炒面——碧海康乐核心特色海鲜品牌,选用新鲜面条跟新鲜小海鲜炒制而成,面条红亮,韧而香,海鲜鲜而嫩。
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