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养鸡户卖鸡蛋一斤赔五毛?
记者调查发现情况属实,规模小的养鸡户已经停止购买鸡苗本报记者孙芳芳
  • 2012年02月28日  来源:齐鲁晚报
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  ◤目前市区超市内,鸡蛋零售价一般为每斤3.4元,会员价会低至每斤3元。 本报记者 孙芳芳 摄
  “鸡蛋和母鸡价格都在噌噌往下落,饲料和人工成本却在直线上升。”说起现在的行情,烟台爱家达种禽畜养殖公司经理王达辉掩饰不住满脸的愁容。他的养鸡场养了将近8万只鸡,他现在每卖出一斤鸡蛋就要赔5毛钱。事情真是这样吗?事情怎么会这样?
蛋价噌噌落,卖就赔,不卖更赔
  “在我印象中是从去年中秋节以后开始往下落的,之后一路跌到了现在的价格。”说起鸡蛋的行情,王达辉不住地摇头。王达辉是烟台爱家达种禽畜养殖公司经理,他告诉记者,去年中秋节鸡蛋的批发价还维持在每斤4.8元左右,春节时候就已经跌到了2.75元。春节后稍微有所回升,现在的批发价是2.95元。
  虽然鸡蛋的价格在噌噌往下降,但饲料、人工等成本却依然坚挺。“主要饲料是豆粕和玉米,现在玉米市场价是每斤1.22元,豆粕是每吨3200元。”王达辉告诉记者,他养鸡场里有近8万只鸡,每天要消耗10吨饲料,每斤饲料的平均价格是1.32元。这样算来,每天光饲料投入就得近3万元。“另外还有养鸡场里雇的工人,也都得发工资。”
  “鸡蛋这东西又不能长期储存,只能折本赶紧卖出去。”王达辉告诉记者,扣除肉鸡的销售收入,要维持成本,每斤鸡蛋的售价必须保持在3.5元左右才行,而他现在的批发价仅为2.95元,他每卖出一斤鸡蛋就要赔5毛钱。
  “每天平均批出去5000斤鸡蛋,算上肉鸡的收入,每天还得赔掉2500块。”
母鸡价格低,留着下蛋,蛋多价跌
  鸡蛋行情整体走低,王达辉认为跟母鸡跌价有关系。据了解,母鸡的批发价最高的时候曾经达到每斤6.3元,比较平稳的时候也维持在每斤四五块钱。而现在,每斤的批发价仅为3.5元。王达辉认为,这与前期部分地区出现的禽流感病例有关,媒体报道后,不少消费者不再买鸡。
  烟台市物价局还给出了另一个解读范本。去年鸡蛋行情好的时候,不少人扩大养殖规模,现在母鸡降价了,他们舍不得淘汰母鸡,留着继续下蛋,于是增加了市场上的鸡蛋供应量。
  本地市场上的鸡蛋供应量大了,外销的却少了。王达辉告诉记者,以前烟台有不少鸡蛋都外销到南方,可现在南方不少地方都有扶持政策,那边的鸡蛋基本实现自给自足,本地鸡蛋只好就地消化,从而拉低了本地市场上鸡蛋的价格。
□延伸调查 不少小养鸡户已开始观望
  “现在大家都在撑着,多卖多赔,不卖不行。”王达辉告诉记者,现在鸡蛋虽然不愁销路,但行情就是上不去。“没有不赔钱的,可以说所有人都在硬撑着。”
  “实力强的、规模大的还能继续撑一撑,小养鸡户都开始观望了。”王达辉告诉记者,由于资金周转不开,最近一个多月来,他只往养鸡场里投入了30万元资金。而他周围的不少小养鸡户,已经不再购买鸡苗了。
  对于接下来几个月的鸡蛋行情,王达辉仍然不是很乐观。“市场上供应量这么大,一时半会蛋价很难有回升的空间了。”不过王达辉也认为,养鸡户们已经亏损严重,蛋价进一步下降的空间也十分有限。“春节过后务工人员、学生都回来了,对鸡蛋的消费能起到一定的促进作用,到清明前后,说不定还能涨涨。”
  “干我们这一行的,亏也要养,不亏也要养。如果蛋价下跌了就撤出,等行情好了再上,那就来不及了。”王达辉养鸡已经有十几个年头了,像这样的价格大起大落,他也经历过几回,每回都或多或少有些损失,但他至今仍然没有找到特别有效的办法预防。
  “不少小养鸡户要么蜂拥而上,要么一下子撤出,这就增加了市场的不稳定性。”
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