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| 超市冷冻冷藏食品暗藏猫腻 |
| 抽检赔付风险让监管有难度 | |
- 2012年03月15日
来源：齐鲁晚报
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本报3月14日讯(首席记者 聂金刚) 消费者权利保护日来临,不少市民开始反应冷冻、冷藏食品出现的缺斤短两问题。记者调查发现,超市冷冻、冷藏食品暗藏猫腻,相关部门想监管,却有难度。
14日下午,记者走访了东营市多家大型超市发现,不少冷冻、冷藏食品存在猫腻。记者在东城胶州路一家超市看到,冷藏专柜里面的商品都被冰层覆盖,除了散装食品外,袋装食品也被冻的非常结实。
市民王女士说,她前几天从超市买了一袋冷冻虾仁,回家后一化,整袋虾仁立马轻了不少。“这些冷冻食品都被冰覆盖,只要一化冻都不会足量,不如去农贸市场买的货真价实。”
据质监部门一位从事多年计量工作的专家介绍,超市很多冷冻、冷藏食品的净含量都会出现问题,可是监管起来确有难度。一般的食品在净含量抽检时都会拿回实验室检验,检验完成后再送回超市,可是冷冻、冷藏食品却很难实现,要想检验就得先付钱购买商品,而一般冷冻、冷藏食品的价格较高。“检验完后变质的食品,超市是不会退钱的。”
记者了解到,尽管检测部门可以抽检冷冻、冷藏食品,可是实际操作中却面临着对超市进行赔付的风险。这在一定程度上限制了监管力度,无法从源头上切断冷冻、冷藏食品暗藏猫腻的现象,最终导致市民无法购买到足量的商品。
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