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- 2012年03月22日
来源：齐鲁晚报
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阿胶用于血虚萎黄,眩晕,心悸等,是补血的佳品。神经衰弱、烦渴、心悸、失眠患者,可经常喝点牛奶阿胶粥。
材料:牛奶200毫升,阿胶10克,大米50克,白糖20克。
一,将大米淘洗干净,阿胶烊化(用清水和阿胶共放碗内蒸化,水30毫升),牛奶烧沸。
二,将大米放入锅内,加水80毫升。
三,用武火上煮沸后改用文火煮40分钟
四,加入煮沸的牛奶、烊化的阿胶(用清水30毫升和阿胶共放入碗内蒸化)、白糖搅匀即成。
每日1次,一般连喝1周就能见明显效果。此粥具有滋阴润肺、补血和血、生津止渴的功效。
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