菏泽加大食品安全查处力度推行餐饮“黑名单”制度

2012年03月27日　来源：齐鲁晚报
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　　本报菏泽3月26日讯(记者　董梦婕)　近日,记者从菏泽全市食品药品安全会议上获悉,菏泽将加强食品安全查处力度,推行餐饮“黑名单”制度。
　　据菏泽市食品药品监督管理局局长史国生介绍,今年将加快菏泽市食品药品检验中心建设,加大对餐饮服务食品安全违法案件的查处力度,认真开展餐饮服务环节严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“地沟油”等违法行为,推行餐饮安全公开承诺制度和“黑名单”制度；建立“一户一档”电子和纸质双重档案；认真落实学校食堂餐饮安全季度监督检查制度；加强对餐饮服务环节高风险食品及食品原料的监督抽验力度,严格落实食物中毒事件报送制度,有效应对各类餐饮服务食品安全突发事件。