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- 2012年04月06日
来源:齐鲁晚报
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| 糖画艺人展示刚“出炉”的生肖龙。 | | |
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奎文门作为老潍县的城门,历经沧桑变化,蕴含着浓厚的文化底蕴。在春暖花开之际,潍坊首届清明节糖球会在奎文门前开门纳客了。碧水荡漾、柳条依依,在糖球会上人们可以找回久违的童趣,也因此有了跟朋友、家人小聚的理由,畅谈的同时遍尝外地美食。盛会从4月2日持续至10日,周末大家不妨去轻松一下。 百变糖画惹人爱 “我要个生肖龙!”“我要个生肖兔!”4日,一个糖球会摊位被人们围得满满当当。人群中是来自天津的糖画艺人田兆建,他正忙着制作12生肖的糖画。只见,一条活灵活现的生肖龙在他手的舞动下不到一分钟就“出炉”了。 他说,这是他第一次来潍坊,大家对糖画都感到很稀奇,从早上七点一直忙到下午三点还没得闲。他做糖画已经28年了,如今做一个12生肖糖画用不了一分钟。希望这次来潍坊,能给市民呈现更好更多的糖画作品。 各色糖球挨个品 糖球会,顾名思义,少不了糖球这个主角。赖家糖球、高家糖球、李府家糖球……三五好友,人手一支,好似回到了童年时代。清明节当天,各家糖球摊位几乎是满负荷运转,糖球师傅忙得不亦乐乎。 糖球在普通山楂基础上做了众多演绎,加蜜枣的、加核桃的、加葡萄的,“挑剔”的美食者可以尝尝不同口味,临走时别忘了给家里的老人也带上几串尝一尝。 蒙古大串挺过瘾 焦黄流油、香软可口、肉多量大的蒙古大串,只是看着就让人食欲大增。糖球会上,来自蒙古的烤串格外受市民青睐。10元钱五串、七串,烤肉师傅常常忙不迭。不过,串虽好吃,市民也要谨慎分辨是真羊肉串还是假羊肉串。 此外,糖球会上还有台湾油炸冰激凌、老北京雪梨汤、泰国榴莲酥、台湾芙蓉蟹、重庆酸辣粉、朝鲜族打糕、云南香草肉等,喜欢美味的市民可趁周末逛一逛,可别挑花眼了。 市民建议: 要热闹也要健康 首届糖球会开幕以来,吸引了不少市民前去观看、游玩。不过也有市民反映,因为是首次举办,各方面还未尽善尽美。最让人担忧的就是卫生问题,几乎所有的食品都是露天摆放,虽然热闹、民俗的氛围是营造出来了,但是吃的同时总揪着心。希望下次糖球会能举办得更热闹,卫生方面更让人放心。 链接 >> 可乘公交线路: 1路、5路、6路、10路、12路、13路、环16路、21路、22路、26路、31路、32路、33路、35路、56路、76路、78路、80路、82路等线路公交车均可到达附近,市民在百货大楼站或是世纪泰华站下车即可。糖球会在奎文门前白浪河东侧举行。 本报记者 韩杰杰
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