热油引燃炉灶,学生餐厅起火

事发烟台一高校,消防部门及时扑灭火势

2012年04月10日　来源：齐鲁晚报
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　　◤消防官兵正在灭火。实习生　李新　摄

　　▲火灾现场。

　　本报热线967066消息(记者　苑菲菲　见习记者　姜宁　杨婧婉)　9日上午7点多,烟台一高校餐厅发生火灾。正在用餐的学生们迅速跑到餐厅外面,消防官兵赶到后及时扑灭火势。据校方解释,火灾是由于厨师炸食物时油锅太热,热油引燃炉灶导致。
　　9日上午7点多,烟台一高校第七餐厅二楼突然冒起明火,紧接着浓浓的黑烟就从餐厅的各个窗口冒了出去。据该校一名学生介绍,当时正值早饭时间,正在用餐的学生不少,一些学生刚点完餐坐下,还没来得及吃,见到着火后都迅速跑出餐厅。
　　火灾发生后不久,消防车就赶到现场,将火势扑灭。上午9点多,记者赶到事发现场时,餐厅一楼和其他楼层的学生正在正常用餐。二楼火灾现场被工作人员封锁,桌子上还有学生们没来得及吃的食物。　
　　每当有学生上楼时,餐厅工作人员就会将其劝走。在卖大锅菜的区域,几名工人模样的男子一边交谈,一边从柜台爬进爬出。对于火灾原因,几名男子闭口不谈,只称没事,没什么损失。
　　记者从校方宣传部了解到,早上厨师在油炸食品时没注意,热油太烫烧了起来,引燃炉灶导致。“当时工作人员拿灭火器把火灭了,但烟道里还是进去火了,就一直在冒烟。消防官兵到现场后,把烟道里的烟灭了。”
　　5日上午,莱山区一汽修厂发生火灾；6日下午,烟台一高校餐厅起火；9日上午这起火灾是5天来,发生的第3起火灾事故。
　　据消防部门介绍,每年的春季历来是火灾多发期。尤其是厨房、宿舍等区域,最容易发生火灾。消防部门提醒,市民在日常生活中,应注意关闭电源插座,不要让小孩子开煤气灶和液化石油气灶,火灰(如柴灰、灶灰、煤灰)不能乱倒,要用水将火灰的余火泼灭,倒在安全的地方,不要靠近易燃物、可燃物,确保财产生命安全。