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- 2012年04月12日
来源：齐鲁晚报
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□李洪嵩
近日,《齐鲁晚报》记者发现,不少不合格餐巾纸在售,销售者称其主要提供给露天烧烤摊。劣质餐巾纸一般以破旧报纸等废纸为原料,未经杀菌处理,一些生产厂家甚至使用荧光剂进行漂白,长期接触容易致癌。一名销售者称,劣质餐巾纸的质量,连卫生纸都比不上。
所谓餐巾纸,无外乎为吃饭就餐者擦拭嘴巴、双手的纸张,因为要直接接触嘴巴,当然卫生要求要很高。现在看看烧烤摊上的所谓“餐巾纸”,原料不说,仅是不消毒一项,就让人不安。想吃一顿干净卫生的饭,却用上了令人恶心的假劣餐纸,会是什么样的心情?
究其原因,首先是制造商的方面。为了降低成本,不惜牺牲声誉,找来最低档的原料,至于这些原料到底怎么样,连商家也说不清楚。经销商在流通中也起着推波助澜的作用。只要便宜,只要能够赚钱,什么也就不管了。再加上有销路,也就是包括烧烤点在内的一些不良店家,不顾消费者权益,不顾卫生安全,甚至消费者感染疾病的危险,也去购买那些没有任何卫生标准的所谓“餐巾纸”。仅仅是不卫生还是次要,长期使用,还有罹患癌症的危险,这样的纸张、这样的店家,还有什么理由让其生存?
这些年来,食品卫生问题成为众矢之的,然而,鉴于点多面广的现实,监管上总有漏洞。总让人感觉,监管部门的工作是疲于应付,而少预见性的处理办法。现在,媒体再次曝光假冒伪劣餐巾纸,又给监管部门提了个醒。工作应该有预案,而不要总是亡羊补牢。关系到消费者身心健康的事情,就是最大的事情。而从“民以食为天”出发,那些制贩假冒伪劣食品,收售假冒伪劣餐饮用品的企业,就应该重罚,让其无生存的土壤。唯有如此,我们的餐桌才会有相对安全的环境,我们的饮食才会相对安全。
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