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- 2012年04月18日
来源：齐鲁晚报
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□段玉文
烟台市工商局芝罘分局到山上进行森林防火工作,却无意中发现一个提炼泔水油的窝点。该窝点位于只楚附近一半山腰上的养猪场内,养猪场主人将收取的泔水进行高温加热,并把漂浮在上面的油进行过滤、桶装,以每斤1块多钱的价格卖给收购商。(本报4月17日C09版报道)
执法人员检查森林防火时,发现了偷炼泔水油的黑窝点,是一个意外的收获。这也说明,只要是违法犯罪行为,不管隐蔽多深、伪装多严,总会有暴露的那一天,逃脱不了被依法查处惩罚的命运。
相信在严厉打击食品犯罪的大环境下,这个黑窝点对国家法律法规并不是不了解,对一个个加工销售泔水油黑窝点被端掉严处的案例也不是不知道,为什么还敢顶风而上铤而走险?说到底无非是巨大的非法利益让其产生了侥幸心理,认为将黑窝点建在没有人烟的半山腰,不容易被发现；以养猪场做掩护,收购拉运泔水名正言顺,不容易被怀疑。想不到的是,依然被执法人员识破,没有逃脱被取缔和惩罚的必然下场。
偷炼泔水油被查处,犯罪者也后悔,不然不会在见到执法人员时就有些紧张,女主人还抹起了眼泪。这说明他们深知加工销售泔水油的危害和被查处的后果。只是悔之晚矣。圣人曰,君子爱财取之以道,为什么非拿违法犯罪做赌注。
值得称道的是,工商人员检查森林防火工作,发现山腰养猪场冒烟并非失火,这时并没有认为正常就放过,而是深入现场一探究竟,结果才有了意外发现,马上联系公安部门查处。其实在打击泔水油的犯罪过程中,需要的就是这种多部门的合作。众所周知打击泔水油犯罪,相关的监管和执法主体,不仅有公安部门,还有一些有关部门,包括工商部门、食品安全监管部门,这些部门要做的不仅是打击泔水油的犯罪行为,同时他们也是监管的主体,也应该从食品安全相关的各个环节上面,充分发挥自己的主观的作用,这样才能全面打击泔水油。
当然,对于市民来说,也不要以为“事不关己高高挂起”,食品安全事关我们每个人的健康。只要全社会一起行动,形成对泔水油等食品祸害“老鼠过街人人喊打”的局面,严峻的食品安全问题才有可能轻松破解。
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