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是否“美容虾”5天后见分晓
崂山工商进农贸市场抽检海鲜,如超标摊主将被罚款
  • 2012年04月20日  来源:齐鲁晚报
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  执法人员正在记录立虾样本的信息。 本报记者  曹思扬  摄
  本报4月19日讯(通讯员 赵垒 记者 曹思扬) 针对岛城海鲜市场可能存在“美容虾”的情况,19日,崂山工商部门对沙子口家得乐农贸市场进行了抽检,检测结果将于5日后公布。如检测结果超标,执法人员将立即立案调查,并对摊主做出处罚。
  19日,崂山工商部门开展了今年第二季度海产品质量检测工作。上午9点,记者跟随崂山工商分局市场科的执法人员来到沙子口街道家得乐农贸市场内的海鲜摊位,记者看到每家摊位上均有立虾在卖。执法人员随机从摊主宋金燕和李红涛的摊位上取虾作为检测样本。宋金燕告诉记者,她的立虾都是今早刚从沙子口进的货,是南方货,总共进了30斤,“我每天都进新货,一天内绝对卖光,所以没必要掺其他东西保鲜,但卖给我之前掺没掺其他东西我就不知道了。”宋金燕说。执法人员在两个摊位上各买了500克的立虾后交给了检测机构的工程师。
  负责检测的是华测检测技术股份有限公司青岛分公司食品药品事业部销售工程师孙凯,他告诉记者,“美容虾”是指被亚焦硫酸钠浸泡过的虾,亚焦硫酸钠主要用于工业印染。19日抽检的两个样品颜色比较正常,外表略粗糙,虾头没有脱落,没有异味,很难看出来是否被这种物质浸泡过。“拿回检测中心后,我们首先要把样品打碎,取样后加入试剂进行化验,对比国家标准来测定亚焦硫酸钠的含量是否超标。因为要用作工商部门的执法依据,我们会反复多次检测以减少误差,所以最终检测结果要等5天后出来。”孙凯说。
  执法人员介绍,这是工商部门首次对亚焦硫酸钠进行检测,检测结果出来后,如果样品的亚焦硫酸钠含量超标,两家摊主可申请复检,如果复检结果仍是超标的话,工商部门将立即立案调查所售立虾的进货和销售渠道,并按照《食品安全法》的规定,对两家摊主进行罚款。
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