中餐跨出国门带火葱姜外销

——本报记者专访英国新鲜农产品协会首席执行理事

2012年06月19日　来源：齐鲁晚报
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　　Nigel　Jenney(右一)接受本报记者专访。

　　在18日举行的第三届中国·威海国际食品博览会上,英国新鲜农产品协会(简称FPC)派出了强大的阵容参与采购。为此,食博会组委会专门为FPC举办了农产品洽谈专场。在专场洽谈会上,FPC首席执行理事Nigel　Jenney欣然接受了本报记者的专访。Nigel　Jenney说,原本欧美国家由于饮食习惯不同,对中国的葱、姜、蒜需求量极少,但随着近年来中国餐馆在国外“遍地开花”,欧美国家对葱、姜、蒜的需求也呈现了大幅攀升的趋势。
　　采访中,Nigel　Jenney说,作为英国新鲜农产品协会首席执行理事,他参加此次食博会是为葱、姜、蒜为主的农产品而来的。他说,近20年来,英国的很多城市都能吃到中餐,还有很多韩国、泰国和意大利餐厅对葱、姜、蒜需求量很大,因此也带动了中国葱、姜、蒜等农产品的出口。
　　据了解,多年来,作为新鲜农产品产业的代表,英国新鲜农产品协会在英国和欧盟广获认可。协会包括800多个会员,会员涵盖了产业链的广大范围。Nigel　Jenney还说,他此行的一个重要目的就是为中英的农产品销售架设一个桥梁。
　　根据Nigel　Jenney所说,记者采访了威海大姜出口的龙头企业——乳山银金食品有限公司。该公司去年外销大姜约2500吨。银金公司副总经理王军平表示,随着近年来中国餐馆在国外“遍地开花”,本地的大姜在国外很受欢迎,目前威海产大姜主要销往美国、加拿大等地区,另外英国、荷兰、德国也有一定的销量。但随着欧债危机的蔓延,大姜出口也受到了一定的影响。但王军平表示,通过参加类似食博会等广交客源,以及政府等各方面的帮扶,公司有信心完成去年大姜出口量的九成以上。
本报记者　刘洁