本报记者 刘志浩 发自喀什
7月23日,在从喀什赶往疏勒县的路上,一家“山东煎饼”店意外映入眼帘。记者过去一聊,店主果真来自山东,店虽刚开了3个月,但店主夫妇已扎根新疆近20年了。
“有人吗?”循着指示牌,记者驱车来到这家位于喀什工业园附近的煎饼店。“咋没人呢!”一口浓重的沂南口音传出小店,40岁左右的老板娘拉开门,热情地招呼记者进去。
一听说记者来自山东,这位叫贾世贤的女店主也有点意外,“没想到在这里能碰到家里的记者!”
小店不大,里面放着一台煎饼机,几袋白面,两排做好的煎饼。
贾世贤做的煎饼白里透黄,掰下一块尝一尝,味道很是正宗。
“别看我这家店小,这还是喀什第一家山东煎饼店呢!”贾世贤自豪地说。她和老公原本住在阿克苏,今年年初时,在一位老乡建议下,他们才来喀什开煎饼店,“也是考虑到这里有一些山东项目,老乡多。”
不过,由于本地人并不习惯吃煎饼,开业3个多月,生意不算红火,平时多是附近的山东人过来买煎饼。为此,他们开辟了稳定的“销售渠道”:“我老公在附近临沂钢构厂上班,平时都会带一些煎饼去卖。那里很多人爱吃,毕竟很多都是山东人啊!”
“到明年元旦,来新疆就整整20年啦!”贾世贤说,1992年,刚20岁出头的她就和男友一起从沂南老家来到新疆阿克苏地区,在那里辛辛苦苦开了一大片荒地。一晃就是20年,其间她在这里结婚、生子,扎下了根。
“那会儿的地好开,只要是没人种的戈壁滩,开了就是自己的了。”谈起刚来新疆时的辛劳,贾世贤似乎并不以为意,“一想到俩人开了那么多地,就很有成就感!”
贾世贤说,来新疆20年,他们跟这边的维族、汉族都维持着很好的关系,“下边乡村的维族人还是很淳朴的,你给他们什么东西,他们肯定都记着,过年过节会再送你很多东西。”
如今,老家的父母都已去世,他们夫妇俩也已经习惯了新疆的生活,三五年才回一趟老家。
“老了以后,可能会回去吧。”贾世贤说,到时候即使自己走不动,也希望“儿女多回山东老家看看”。
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