本报济宁6月2日讯(记者 李倩 通讯员 李亭) 一年一度的中、高考即将开始,很多考生家长往往比考生更紧张,担心孩子用脑过度而给孩子过量补充高蛋白食物,盲目进补误入饮食误区。对此济宁市中区疾控中心发布饮食指导,提醒家长尽量不要改变孩子的饮食结构,高考期间饮食以清淡为主,不要大补,注意营养的均衡搭配。
“很多家长认为多吃高蛋白食物就能补脑,盲目给孩子补充大鱼大肉,考前大幅度调整食谱容易引发肠胃的不适,反而容易影响孩子身体状态。”疾控中心专家建议,三餐以一些清淡、易消化的食物为主,但也要注意荤素搭配,摄取多种营养增强身体免疫力。考试时,高中生处于高度紧张的脑力劳动之中,因此从营养上要考虑多补充些碳水化合物类的食品,以避免发生低血糖、脑缺氧的不良反应。最好多吃谷类、豆类、块茎、水果、蔬菜等含碳水化合物的食品,要减少纯糖和纯油性的食物。同时,考试期间应适量补充奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类这些含优质蛋白质丰富的食品,以改善脑部营养。
此外,提醒考生不要贪凉喝冷饮,如果伤及脾胃,会影响对食物的吸收能力,建议多喝温开水。
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