养猪想赚钱要到下半年 - 齐鲁晚报数字报刊

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年前大量补栏,年后供大于求

养猪想赚钱　要到下半年

2014年04月01日　　来源：齐鲁晚报

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　　31日上午,建华路农贸市场优质的五花肉8.5元/斤。　本报记者　袁鹏　摄

　　　　3月21日,本报刊发了《猪肉连连降价,还不如姜贵》一文,一个多星期过去了,枣庄猪肉价格依然低迷。枣庄市统计局刚刚公布的枣庄一季度猪养殖行业的调查显示,生猪养殖已属于重度亏损状态。。
本报记者　袁鹏　本报通讯员　纪惠
猪粮比价低于警戒线,已属重度亏损
　　据枣庄市统计局调查资料显示,今年一季度全市生猪存栏112.29万头,比去年同期增长0.5%,出栏52.25万头,增3.1%,猪肉产量3.85万吨,增长4.0%。受集中出栏增多,消费需求增长偏弱等多方面因素影响,枣庄市生猪价格持续走低,养猪进入亏损阶段。
　　今年1至3月份,枣庄市生猪、仔猪、猪肉价格一路走低,生猪价格从一月的16.7元/公斤降至三月的10.8元/公斤,同比下降13.5%,环比下降2.5%；猪肉价格从一月的23.8元/公斤跌至三月的20.9元/公斤,同比下降9.3%,环比下降1.5%。1至3月,饲料玉米平均价格2.31元/公斤,同比下降0.8%,猪粮比价为4.7:1,按照国家测算的生猪生产盈亏平衡点6:1,枣庄市生猪生产处于重度亏损阶段,甚至已经低于红色警戒线5:1。据调查,一头生猪出栏大概在100至110公斤左右,现在的养殖成本在1300元左右,每公斤出售13元左右保本。目前生猪价格已经下跌到平均每公斤10.8元,每出售一头猪亏损200至300元。
年前大量补栏,年后供大于求
　　相关专家表示,通过对生猪养殖户调查了解目前发现生猪价格下降的主要原因有两个:一是与往年相同的规律性节后滞销现象,目前这一时间段消费者对猪肉需求量减少。二是生猪存栏量过高引发供求不平衡。2013年七八月份,肉价相对较高,一些养殖户过高估计春节前生猪行情而大量补栏,造成春节前出栏生猪增加；春节过后,毛猪大量上市,出现供大于求的现象。
　　对于猪肉价格的走势,专家预计在未来一段时期还有下降的趋势,但是目前尚难以估计具体的持续时间。对此,有在枣庄当地从事生猪养殖行业的人士告诉记者,本来业内估计扭亏为盈的时间应该在今年8月份左右,但是3月底刚刚传来消息,商务部开始组织开展中央储备冻猪肉收储工作,这无疑会对全国的猪肉市场产生影响。
　　“就好比是下雨,云彩里的雨量是差不多固定的,现在大雨变成小雨下,雨下的强度低了但是下雨的时间也会被拉长。”这名业内人士告诉记者,政府的干预有利于维护养殖户,特别是小型养殖户的利益,市场波动会减小。不过毕竟市场存量还是摆在那里,现在还不清楚国家的动作有多大、效果怎么样,养殖户想要扭亏为盈的话至少要等到下半年了。

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