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羊肉火锅诱发哮喘险要小伙命

专家:哮喘病人在病情缓解期吃羊肉没事,发作期就别吃了

2016年01月05日　　来源：齐鲁晚报

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　　哮喘病冬季高发,得注意哟!

　　　　大冷天吃个羊肉火锅自是美不可言,可没想到就是一顿羊肉火锅差点要了省城小伙阿凯的命。原来,元旦假期他和朋友聚餐,吃的羊肉火锅,回家后哮喘发作险些丧命。“以前也吃过羊肉,但没发作哮喘。”阿凯怀疑羊肉里含瘦肉精。专家表示,可以诱发哮喘的因素很多,但瘦肉精应该不是原因。

本报记者　李钢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
羊肉火锅诱发哮喘被疑有瘦肉精
　　“要不是到医院及时,可能就不行了。”回想起前两天的遭遇,阿凯仍心有余悸。他回忆说,“吃完饭回家后,半夜开始发作。我从小就有哮喘的毛病,晚餐吃了羊肉火锅,半夜出现气喘,以为是老毛病犯了,就照老经验用平喘的药喷了喷,可连续喷了五六次,一点用也没有。”
　　被送到附近的医院后,医生检查发现,阿凯因严重哮喘持续,造成身体缺氧,全身灰暗,意识开始消失。医生紧急为他进行上呼吸机、抗过敏等抢救措施,经过1个多小时的治疗才逐渐清醒过来。
　　“大夫说要是再晚到几分钟,可能就完蛋了。”身体逐渐恢复的阿凯仍非常不解,“我之前也吃过羊肉,没有哮喘发作啊,怎么这次就发作呢。前段时间我看报道称,有羊肉里查出瘦肉精,是不是这个的原因造成的啊?”　
专家称瘦肉精其实是平喘药物
　　“瘦肉精引起哮喘?”对此,齐鲁工业大学食品安全博士张林表示,这种可能性不存在,因为瘦肉精原本是平喘药,是用来缓解哮喘症状的。
　　据介绍,并不是某一种特定的物质叫做瘦肉精,它是很多具有“瘦肉”效果物质的统称,像盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、苯乙醇胺A等。而这些物质都属于医学上治疗哮喘的药物——β2肾上腺素受体激动剂,这类药物通过松弛支气管平滑肌、抑制过敏反应物质释放、降低血管通透性,进而达到平喘作用。　　　
　　据介绍,食用含瘦肉精食物中毒的患者,出现的症状与大剂量服用平喘药的症状类似,主要出现的是交感神经过度兴奋,例如脸红、心慌、心率过快、血压升高、手颤抖等,引发哮喘的可能性应该是没有的。

哮喘病冬天高发,诱因很多
　　尽管哮喘发作不是瘦肉精惹的祸,但专家还是提醒,哮喘患者确实需要注意饮食。
　　省中医肺病科知名专家张伟提醒,冬天是哮喘高发季节,这是因为气温及气压变化,容易导致支气管黏膜的血液循环障碍、平滑肌痉挛、呼吸道分泌物排出困难。同时,寒冷的气候常使人体血液中的淋巴细胞数量相对减少,免疫能力随之低下,易受病毒感染。
　　张伟表示,能够诱使哮喘发作的因素很多,其中,过敏原是重要诱因之一,像尘螨、猫、狗的皮垢、霉菌、花粉、牛奶、禽蛋、羽毛、棉絮、真菌等都是重要的过敏原。此外,像辛辣的食物等也可能会刺激哮喘发作。
　　对于哮喘患者能否食用羊肉的问题,张伟表示,哮喘病人如果是处于病情缓解期是可以吃羊肉的,如果病情处于发作期,就尽量不要吃羊肉了。此外,像感染、过度劳累、刺激性气味以及气候变化等都可能是哮喘的诱发因素。因此,哮喘患者要预防哮喘的发生,首先要掌握自己发病的规律,去除诱发因素,做到早预防、早治疗、早缓解。

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