山东省鲁菜研究会会长王兴兰:
巾帼豪情,让孔府菜名扬四海
2017年08月11日  来源:齐鲁晚报
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     中国功勋烹饪艺术家,世界烹饪联合会中餐国际评委,国家高级烹饪技师,鲁菜泰斗,中国烹饪大师,山东省鲁菜研究会会长,山东兰儒孔膳文化研究中心主任……和这些响亮的头衔相比,王兴兰更看重自己中国孔府菜第一女传人的这个称呼,也正是因为她的研究与传承,孔府菜才能不断走向国际,名扬海外。

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