食品安全:
“透明工厂”体验日让食品生产更透明
2017年08月11日  来源:齐鲁晚报
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     8月4日,2017年高新区食品安全宣传周暨食品生产企业“透明工厂”体验日活动在青岛啤酒(济南)有限公司举行。高新区管委会市场监管局邀请区人大代表、政协委员、群众代表、新闻媒体记者等30余人走进了“食安山东”企业——青岛啤酒(济南)有限公司,了解啤酒具体加工过程,近距离感受舌尖上的透明。
  现场参观者通过清洁、透明的玻璃幕墙,可以清楚地看到生产加工区域的卫生条件、企业的生产状况。活动现场,针对体验团的提问,引导员和企业相关工作人员都耐心细致地一一作了解答,提高了公众对食品安全的认知度。通过进厂区、进生产车间、进检验检测室等方式,体验者对青岛啤酒(济南)有限公司的食品生产工艺流程、质量管控、产品研发、企业发展,以及企业文化等情况有了深入了解,增强了消费信心。
  本次“透明工厂”体验日活动,展示了高新区食品安全建设成果和食品安全监管工作成效,提高了公众食品安全意识,弘扬尚德守法的行业风气,引导社会公众积极参与食品安全治理,共同维护食品安全。 (彭薇 吴程红)

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