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鉴别蜂蜜好坏　一根针足够
2016年07月25日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　采访过程中,关于如何辨别蜂蜜的好坏,老田教给记者一个特别简单易行的办法:
　　拿一根针用火烧热,最好是烧到发红,然后将针放进蜂蜜里。如果里面掺了白糖,针就会发白；如果掺了淀粉,就会有煳味。正常情况下,针应该看起来发亮,且上面沾的液体呈黏稠状。此外,老田告诉记者,蜂蜜冲水后,如果水变得浑浊,那一般是真的蜂蜜。但如果水很清,就可能掺了白糖。
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