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机器煎药有隐忧
专家:煎制中药讲究多
  • 2010年08月19日 作者:
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    本报8月18日讯(记者王逸群)眼下,疗效显著且副作用小的中药愈发受到市民的青睐。不少药店推出了代煎中药的业务,市民在感受到省力省心的同时,也表达了对机器代煎中药的质疑。

    18日下午,记者走访了市区的药店,发现很多药店都代煎中药,而且大多数都是机器熬制。“机器煎药很方便的,两个小时就能煎好,一服药只要2元钱。”市区一家药店的工作人员告诉记者。

    记者看到市区一家药店的橱窗上贴着“机器免费煎药”的广告,而刚刚在该药店买走五服中药的张女士却没选择此优惠。“用机器煎中药,总觉得不放心,不如回家自己用砂锅慢慢熬。”张女士说。

    煎制不同中药需要不同的火候,机器能掌握好吗?用机器煎药,金属会不会与药材发生反应影响药效?……采访中,记者发现很多市民质疑药店机器代煎中药的做法,但也有部分市民表示很无奈,平时工作忙,没有时间煎中药,就只能托药店代煎。

    为此,记者咨询了市人民医院有关专家了解到,中药的煎制要视药而定,需要随时掌握煎制火候,而且根据有关规定,煎药人员应当经过中药煎药相关知识和技能培训并考核合格。随后,记者拨打了市食品药品质量监督局热线电话,据了解,临沂市对于代煎中药没有进行过专项检查,相关的监管仍需进一步完善。

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