一忌:用餐后餐具堆放不洗，下顿用时再清洗。这种习惯既不利于饮食卫生，又会从心理上增添反感情绪。
◇忌:没有吃完的剩菜混倒在一起，等下顿再食用。这样做虽说减少保存空间，但混杂一起的食物由于酸碱度不同，极◇分解变质破坏营养。
三忌:洗丧时把外丧与内丧一同洗。外丧上的一些细菌难以清除，交叉污染后埋下隐患。
