文/本报记者林丹丹戚淑军片/本报记者张中冯砚农

    俗话说“一年之计在于春”，可对“靠海吃海”的渔民来讲，“一年之计在于秋”。9月1日，伏季休渔期结束，这预示着一年之中最佳捕鱼时段即将到来。

    开海在即。海滨渔区洋溢着欢快的情绪，渔区人们就像期盼节日一样兴奋地等待着开渔的日子的到来。

    56岁的毕礼志是一位老渔民，有着几十年的捕鱼经验，在毕家疃村渔民中，称得上是一位“带头燕”。记者见到老毕时，他刚刚结束了渔船的检修工作。“靠海吃海，毕家疃村祖祖辈辈以出海捕鱼为业，村里渔船就有七八十条。”毕礼志告诉记者，休渔期是渔民最无聊的日子，不能出海捕鱼，整天掐着指头盼着开渔的日子。

    开海在即，每天老毕都要到自己的渔船上去转一圈，他告诉记者，渔民出海捕鱼的时间一年中也就100来天，开海后的这段时间最为关键，经过了3个月的伏季休渔，开渔后一周，是最容易捕捞的时候，各地的渔船、渔民都铆足了劲等着开海，期待能有个好彩头。

    中心渔港位于威海市区孙家疃镇远遥村附近，是威海大港口之一。一到渔港，记者发现，不少船上已经挂上了崭新的“一帆风顺”“满载而归”等有吉祥寓意的旗子，上百艘渔船整整齐齐地排列在岸边，整装待发。渔船上，船员们正在忙活着出海前的准备工作。“闲了这么长时间，就盼着开海这一天了。”渔船上，船长魏师傅一边收拾着渔网，一边与记者交谈，脸上写满了兴奋:“开海后，老板的收成好，我们的收人才能高。”

    在渔民们扳着指头数开渔日子的时候，水产市场内的业户也在翘首等待这一天，“开海后，市场上的海鲜量就大了，水产生意就好做了。”

    世昌大道附近的威海水产市场内，不少市民在选购水产品。记者看到，由于尚未开海，市场内的海鲜上市量明显较小，鲅鱼、黄花鱼等海鱼基本上以冰冻库存以及养殖的为主，偶尔见到刚从海里捕上来的新鲜海鱼，海鱼的个头也比较小，数量也不是很多。

    54岁的业户吕在涛已经在水产市场经营了6年，刚说到9月1日的开渔期，吕在涛一下子兴奋了起来，“开渔后就好了，生意就好做，市民喜欢的还是新鲜的海鱼。”他告诉记者，休渔期里，市场上出售的海鱼大都是冰冻的或者养殖的，生意不是很好做，虽然偶尔也有少量的新鲜海鱼，但量比较少，很多业户进不到，“开渔后，这种情况就不存在了，量大了，海鱼的质量也好了。”

    记者在市场看到，稍大一点的黄花鱼卖到17元一斤，鲅鱼、大口鱼8元左右一斤。吕在涛告诉记者，开海后，随着上市量的增大，部分海鱼价格将会有所下降。“冰冻和养殖的海鱼不如新鲜的好卖，市民购买的量也小，要是一开海，新鲜海鱼一上市就不一样了，市民都想吃个新鲜。”吕在涛对开渔后的生意充满了期待。

    记者从水产市场管理办公室了解到，市场海鲜品种大约200多个，一年的上市量大约在10万吨，目前休渔期里，冻鱼占了绝大多数，开海后，新鲜海鱼的上市量会明显增多。

    为期3个月的休渔期即将结束，船员变得紧俏起来，个别尚未招到船员的船主开始犯了愁。记者了解到，随着开渔日益临近，招工待遇也是水涨船高，不少船主即使高薪都不一定找到合适的船员。

    29日上午，记者在远遥中心海港等地方看到，船员招聘广告随处可见。一位船主告诉记者，船上两位船员前几天忽然不干了，令自己措手不及，马上就开海了，所以急着招船员。“不好找，现在这个时候了，船员该定的基本都定了，不来的也就不来了，加薪都招不到人，愁死了。”他告诉记者，以前的时候招船员，一天的工资100多元就可以，现在马上就要开海了，招船员一天少于200元都没人干。

    采访中，不少船主告诉记者，船员基本都是固定的，有的时候也会出现变化，有的船员来有的船员走。开渔前，船员工资水涨船高，这种临时招募的船员基本都是短期工，一般就干开渔后的这段时间。一位船主无奈地告诉记者，根据渔船的大小、马力的不同，船员的工资会有所不同。以前招一个船员3个月工钱大约在1.5万-1.8万，现在就不行了，3个月两万元都不一定招到人。

    开渔在即，新鲜的海鲜即将大量上市，这下可乐坏了喜欢吃海鲜的市民。“开渔后海鲜质量好了，价格也会相对便宜了，这下可以好好吃一顿海鲜大餐了。”

    西北村社区王秀菊女士告诉记者，在海边长大，从小就喜欢吃海鲜，休渔期里，海鲜上市量很小，基本都是冰冻的或者养殖的，吃起来不过瘾，偶尔买到新鲜的海鱼，不但价格比较高，鱼也比较小。

    王女士告诉记者，像市场上的黄花鱼，封海期间，很多都是南方养殖的。“现在水产养殖很多都喂药，质量、口感都较差，常吃海鲜的人还是喜欢吃新鲜的。”

    “开渔后，海鲜上市量变大，价格肯定也会有所下降。”不少市民对开渔充满了期待。他们表示，休渔期间，海鲜价格相对高，质量也不好，不少市民都期盼着开渔后能够吃到新鲜便宜的海鲜。“靠海吃海，开渔后，市民餐桌上海鲜肯定会多起来。”