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“无糖月饼”真无糖?
医生:只是不含蔗糖糖尿病患者仍需慎食
  • 2010年09月03日 作者:
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    本报9月2日讯(记者周广聪)中秋节临沂,各式月饼逐渐进人各大商场和超市。记者走访发现,不少商家打出“无糖月饼”的口号来吸引消费者的眼球。但医生指出,无糖月饼只是不含蔗糖,但本身包含的淀粉仍可以转化成糖分,糖尿病患者应谨慎食用。

    2日,记者在市区多家超市发现,不少商家打出了“无糖月饼”的口号。在人民广场附近的一家超市里,记者看到售货员向顾客介绍着“无糖月饼”。“这儿种都是‘无糖月饼’,适合老年人、糖尿病患者食用,怕胖的女性吃了也不会发胖。”这名售货员热情地介绍说,“无糖月饼”配料中大都是用木糖醇等替代了蔗糖,所以吃起来会比较健康。

    听到售货员的介绍,不少市民过来询问。记者注意到,“无糖月饼”受到老年顾客的欢迎,而不少年轻人也会选购“无糖月饼”送给家中的老人。

    “无糖月饼”真的不含糖吗?市人民医院的糖尿病医生告诉记者:“这些‘无糖月饼’只是不含蔗糖,而其他成分,如淀粉、豆沙等,经人体消化吸收会转化成葡萄糖,所以,老年人、糖尿病患者过量食用时,仍然有导致血糖升高的危险。”

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