记者了解到，类似事故时有发生。那么，为何开启后的果汁会爆瓶?

    记者就此采访了济南市质监所食品检测中心，中心的李女士表示，易出现爆炸事故的饮料瓶，主要以盛装碳酸、果汁等饮料为主。饮料爆瓶可能是饮料瓶打开后，导致微生物繁殖产生大量气体。瓶盖拧紧后，瓶内形成极高的压力，压力达到瓶子的承受上限后，瓶盖稍有松动就发生爆瓶现象。

    “没喝完的饮料重新开启时，切勿对着五官等重要部位。”李女士说，为保证口感，不少果汁饮料都采取低温灌装、低温运输、低温储存。此过程中稍有不当，饮料离开低温条件就会发酵并加速细菌繁殖，瓶内的饮料变质后，压力增大也极易发生爆炸。