□李永生
近来,芙蓉街的改造又提上了议事日程。
近十多年来,围绕芙蓉街的改造也进行过多次争论,最终形成目前沿街店铺绝大多数经营餐饮小吃的局面。芙蓉街作为济南尚存不多的具有老济南文化特质的、承载着泉城文化底蕴的老街巷,其文化价值远远大于商业价值。如果仅仅把它作为商业街进行开发,真有点让鲁班拿着自己做的木犁去牵牛耕种的味道了。
外地人来济南,看的是济南的文化,看的是济南的历史传承,看的是“家家泉水、户户垂杨”到底是个什么样,不会有几个人真正到芙蓉街去吃那大江南北、不伦不类、毫无济南特点的小吃。这样来看,如果把芙蓉街的改造定位于展现给济南老百姓,那么维持现状,不改造也罢。但如果把芙蓉街的改造定位于展现给全国乃至世界人民的话,那就另当别论,确实需要梳洗打扮一下了,这种打扮,主要使芙蓉街更加具有泉城独有的泉韵风采和它所独具的、深邃的文化底蕴与内涵。
当然,完全让芙蓉街摆脱商业气息也不现实,但引进的产品应体现具有济南或山东地域特色的物产,而这些物品更能与泉城文化映衬。