本报9月6日讯(记者田慧)6日，位于沂蒙路上的食尚生鲜超市开业，在这家临沂新程金锣肉制品集团有限公司的直营店里，出现了“沂蒙黑猪”的身影。这一计划经济时代曾经扬名全国的品牌在“销声匿迹”多年后重回市场，重新树立品牌也成了“沂蒙黑猪”的重中之重。

    6日，在“食尚生鲜”店里，记者看到了久违的“沂蒙黑猪”。这些黑猪肉分装在塑料盒里，每盒5元。工作人员介绍，因为是开业促销，现在每市斤黑猪肉约17元左右，比普通猪肉每市斤贵5-7元左右。

    “现在沂蒙黑猪的养殖成本是普通黑猪的3倍左右。沂蒙黑猪以粮食而非饲料饲养;出栏时间要1年左右，而普通猪半年左右就可以出栏。”超市的负责人马经理告诉记者。

    不过，虽然成本高，但记者看到沂蒙黑猪肉的价格不到普通猪肉的一倍，比莱芜黑猪等价格要差了一半甚至更多。“说实话，现在卖黑猪肉不如卖普通猪肉挣钱，现在就想重塑沂蒙黑猪的品牌。”马经理表示，“沂蒙黑猪早前是个著名品牌，但是随后由于养殖成本高，市场鲜有身影。现在随着人们对于有机食品的热情提高，我们现在又有了黑猪的养殖基地，正在努力开拓市场，树立沂蒙黑猪的品牌。”

    据了解，沂蒙黑猪产于临沂地区北部沂南、沂水、莒县三县交界地区，成年公猪平均体重200公斤左右。耐粗放饲养、肉质好、屠宰率高，口感好。沂蒙黑猪曾一度为临沂地区的当家猪种，上世纪八十年代临沂地区有沂蒙黑猪繁殖母猪6万余头，并被省内外多地引种繁殖。但由于出栏时间长，饲养成本高，上世纪90年代，国内养猪场纷纷引进国外进口猪种，沂蒙黑猪逐渐退出养猪市场。