本报济宁9月7日讯(记者李倩)中秋临近,不少月饼厂家以无糖作为促销的噱头,并推出以木糖醇来代替蔗糖的无糖月饼。医疗专家表示,木糖醇食品容易引发血脂升高,糖尿病患者不宜多吃。
记者在一家超市看到,众多月饼包装上都标注无糖、低糖的字样。吴女士正在挑选月饼,她说,老人血脂高,最好选购无糖月饼。导购员向吴女士推荐了几款无糖月饼,并表示无糖月饼是用木糖醇来代替蔗糖,适合老年人和糖尿病患者食用。“一些喜欢吃甜食,又怕发胖的市民,大都选择木糖醇食品,吃多了对身体和牙齿也没有坏处。”食品专区的一位工作人员说。
济宁市第一人民医院内分泌科李主任表示,木糖醇热量较低,但不宜过多食用。木糖醇是偏凉的,它不被胃酶分解,直接进入肠道。吃多了,可能引起腹部不适、胀气等症状。木糖醇如果在肠道内被吸收,容易引起渗透性腹泻。他提醒说,木糖醇作为蔗糖或葡萄糖的代用品,广泛用于糖尿病患者专用食品中,但糖尿病患者还应以主食为主,木糖醇热量比馒头热量高,一天摄入量不宜超过50克。