本报9月12日讯(记者苑菲菲)本月16日开湖的消息一经确定，岛城各家阳澄湖大闸蟹专卖店又开始忙碌起来。12日，记者调查发现，尽管不少无养殖水域的品牌都自称所售产品为阳澄湖大闸蟹，但青岛市区20多家阳澄湖专卖店并非都有专营资质。

    12日，记者对7家打着阳澄湖大闸蟹牌子的专卖店进行了探访，各店均表示大闸蟹要16日后才能在青岛上市，但部分店主对自家大闸蟹的出处却闪烁其词。在一家自称全国连锁、有107家直营店、每店销售上万斤的阳澄湖大闸蟹专卖店里，店主称公司在阳澄湖有养殖基地，所有直营店均是以自产自销的方式来销售。但当记者问起公司在阳澄湖有多少亩养殖水域时，店主却含糊了半天，才给出一个“十几亩”的答案。

    “一亩地最多养殖400只螃蟹，按3只螃蟹一斤计算，十几亩最多产不到2千斤螃蟹，自产自销上万斤的数据是怎么计算的?”阳澄湖大闸蟹协会旗下一家专卖店的负责人表示，为了保护品牌、提高螃蟹质量，一些养殖基地已减小了养殖密度。此外，今年春寒导致蟹苗投放时间比去年同期晚，阳澄湖的养殖面积也比往年大量减少，因此今年的螃蟹产量少于去年。

    “去年真正的阳澄湖大闸蟹产量不到3000吨，还得供应全国各地，真正到青岛市场的很少。”该负责人隐晦地指出，现在市面上二三十家挂着阳澄湖大闸蟹门头的专卖店，销售的螃蟹不一定都产自阳澄湖。

    记者从阳澄湖大闸蟹协会了解到，目前阳澄湖大闸蟹有近千个品牌，但真正有养殖基地的却不多。据苏州阳澄湖宝盛大闸蟹养殖场总经理吴庆生介绍，正规的专营店都有6位数的全国专营统一编号和专营点查证号码，且资质年年需审核，每年的编号和号码也不尽相同。“今年的编号要到16日才能下来，那些编号一成不变的店就可能有问题。”吴庆生提醒，市民若想要真正的大闸蟹，最好要求对方提供当年专营编号，确认后再购买。