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食用野蘑菇, 一家四口中毒
目前正在医院重症监护室接受治疗
  • 2010年09月13日 作者:
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    丈夫从山上采来野蘑菇,妻子炒成菜,一家人食用后上吐下泻、头昏脑涨,医生诊断为食用毒蘑菇中毒。

    本报记者 熊正君 摄

    本报泰安9月12日讯(记者 熊正君) 新泰市羊流镇石棚村一村民从莲花山上采来野蘑菇,一家四口吃后出现上吐下泻、头昏脑涨的症状,医生诊断为食用毒蘑菇中毒,目前这一家四口已经进入泰山医学院附属医院重症监护室接受治疗。

    12日,记者来到泰山医学院附属医院急诊病房,新泰市羊流镇石棚村村民李先生和他的妻子刘女士正在打吊瓶,两人之间隔着一张空病床,李先生不时地抬起头看看躺在另一边的妻子。

    刘女士告诉记者,他们吃的蘑菇是丈夫10日那天从莲花山上采来的。“我当时看着那些蘑菇不像有毒的样子,是圆头伞状的,有点发黄,我以为没毒,所以就采了点想给家里添个菜,没想到会有毒。”李先生后悔地说道。10日晚上,刘女士将丈夫采回来的蘑菇炒了炒做成菜,她和丈夫还有两个8岁的双胞胎儿子把蘑菇当作了晚餐。“蘑菇味道和平常在市场上买的一样,吃了当天晚上没有什么感觉。但是到了11日早晨起床后,我就觉得头昏脑涨,并且开始上吐下泻。我对象和两个孩子也和我一样,所以我们觉得可能是吃蘑菇造成的,就到村里的诊所里去检查。

    当时医生说是蘑菇中毒,给我们打了吊瓶,但是考虑到两个孩子还小,担心有什么后遗症,我们就去新泰市人民医院给孩子检查,但是医生建议我们到市里的医院检查一下。”刘女士向记者讲述了事情的经过。

    李先生的父亲告诉记者,双胞胎孙子中,老二由于吃的蘑菇较多,中毒反应比较明显。老大症状较轻,现在已经能吃饭了。在小儿科病房,记者见到了李先生的双胞胎儿子,大儿子睁着大大的眼睛不断四处张望,正在打吊瓶。二儿子正在熟睡,旁边有一台监测器正在监测他的身体各项指标。

    据急诊室的医生介绍,由于李先生一家食用毒蘑菇,毒素可能已经损害到了肝脏,所以要进重症监护室进行检查,再制定治疗方案。12日下午5点左右,李先生和妻子进入重症监护病房接受会诊医生的检查,他们的双胞胎儿子随后也进入重症监护室接受检查。

    山东农业大学生命科学学院研究食药用真菌和微生物教授贾乐告诉记者,蘑菇属于真菌类,孢子依靠空气传播,所以它们的生长地域很广,泰安的每个山上几乎都有蘑菇生长。贾乐介绍,目前国内的毒蘑菇根据含有毒成分的种类及误食后的症状,可划分为四类:一类是肠胃中毒型,这是最常见的一种毒蘑菇,食用后会出现强烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;第二类是肝损型,就是食用这种蘑菇后,毒素随着血液会进入肝脏,造成损害;第三类是神经致幻型,食用后会出现亢奋、手舞足蹈等症状,易使人产生幻觉;第四类是溶血型,人误食后毒素会溶解血液中的红血球,可致命。

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    山东农业大学生命科学学院研究食药用真菌和微生物的贾乐教授介绍,在泰安地区,最常见的毒蘑菇即鹅膏属毒蘑菇,它包括很多种类,其中最常见的为以下两种:

    毒蘑菇1:毒鹅膏菌

    又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜叶菌、高把菌、毒伞。子实体一般中等大。菌盖表面光滑,边缘无条纹,菌盖初期近卵圆形至钟形,开伞后近平展,表面灰褐绿色、烟灰褐色至暗绿灰色,往往有放射状内生条纹。菌肉白色。菌褶白色,离生,稍密,不等长。菌柄白色,细长,圆柱形,长5-18cm,粗0.6-2cm,表面光滑或稍有纤毛状鳞片及花纹,基部膨大成球形,内部松软至空心。菌托较大而厚,呈苞状,白色。菌环白色,生菌柄之上部。此蘑菇极毒,毒素为毒肽和毒伞肽。中毒症状主要以肝损害型为主,死亡率很高。

    毒蘑菇2:白毒鹅膏菌

    子实体中等大,纯白色。内部实心或松软,菌托肥厚近苞状或浅杯状,菌环生柄之上部。夏秋季分散生长在林地上。此蘑菇极毒,毒素为毒肽和毒伞肽。中毒症状主要以肝损害型为主,死亡率很高。

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