本报威海9月12日讯(记者王帅冯砚农)原定于9月1日开始实施的食品保鲜膜国家标准《食品用塑料自粘保鲜膜》新国家标准(GB10457-2009)再次被延期实施。市场上对该标准反响不一,值得推崇的是部分商场超市销售的保鲜膜多数已经进行标示,也有熟食、水果摊位仍在使用“三无产品”。
9月12日,记者走访市区家家悦、大润发、金猴购物广场等大型商场和超市发现,新规定虽然被延期,但部分商场销售的保鲜膜已有了明确标识。在昆明路金猴购物广场2楼超市内,记者看到保鲜膜外包装上印有包括标示“食品用”、“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”等警示性语。有些对耐温温度、气体透过率和透湿量也有详细标示。
但各类水果和熟食摊点依旧使用“三无”保鲜膜直接包裹食品。9月8日上午,记者在世昌大道农贸市场看到,熟透的西瓜一切两半,摊主从一大捆保鲜膜上撕下一片将西瓜一盖就摆成一排出售。记者仔细查看了水果摊主使用的保鲜膜,上面没有任何关于材质和用途的标识。水果摊主李女士告诉记者,“保鲜膜都是从大世界或农贸市场批发的,一卷也就30多块钱。”随后记者来到大世界商场专门销售保鲜膜的摊点看到,这里绝大多数保鲜膜都是“赤裸”上阵,周身除了标有品牌再无其他标识,有的保鲜膜只标注“食用”字样,对于温度、气体透过率和透湿量均未标示。
记者在采访中了解到,目前市场上出售的保鲜膜可分为三类。一种是聚乙烯(PE)膜,主要用于食品包装,包括在超市采购的半成品。第二种是聚氯乙烯(PⅴC)膜,也可用于食品包装,但对人体的安全性有一定影响。第三种是聚偏二氯乙烯(PⅴDC)保鲜膜,用于包装熟食、火腿等。据了解,三种保鲜膜中,PE和PⅴDC的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用。目前,各大超市出售的家用保鲜膜基本都是PE材料的。