10日以来，东昌府区质监局重点整顿了辖区内商家利用季节变化，兜售超期食品的违法行为。质监部门提醒:消费者购买食品，—定注意区分食品的保质期和保存期。

    每逢反季食品热销，—些不法商家会利用消费者对保质期与保存期的概念模糊，兜售超期食品。保质期，是指食品外包装标签上规定的保持食品质量(品质)的期限，也是最佳食用时间。保存期，是规定条件下，保持食品质量(品质)的期限，这是两个完全不同的质量概念。超过保质期的食品，在—定时间内食品仍然可以食用，但超过保存期的食品，却完全不能继续食用。“消费者在购买食品时，请注意区分食品的保质期和保存期，千万不要购买超过保存期的预包装食品”

    (肖会张伟)