口江南叶

    上周日，笔者陪朋友在一家非常火爆的自助餐饭店用餐，桌子上一个做工精美的温馨提示牌引起了笔者的注意。提示牌上面写道:。

    看过了太多饭店里的提示牌，但这种提示的标语还是第一次看到。笔者不解，就随口问了身边的服务员。服务员称:“这是我们饭店推出的一项特殊的就餐规定，凡是在这里就餐的顾客必须吃光自己选的食物，如果全部吃光，可以享受7折的优惠;如果有人剩饭、剩菜，就会列入“黑名单”，下次消费时，就是吃光了所有的食物也不能享受7折优惠，因上次你已经浪费一次了，只有通过三次就餐，三次检验合格后才能享受其优惠。”笔者为这家饭店的独特营销理念深受感动，更为这种推行节俭意识的行为而叫好。

    自助餐浪费现象还是很严重。“要么吃光，要么别来”的营销理念很是给我们上了生动的一课，在宣传节约理念的同时，还提升了饭店的人气，是个不错的营销手段。