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省城吃的海鲜半数来自省外
  • 2010年09月14日 作者:
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    本报9月13日讯(见习记者 张鹏飞)随着9月份开海,海鲜市场进入每年的销售旺季。据了解,济南海鲜市场的货源有—半左右来自省外。

    11日凌晨1时,记者来到建设路海鲜大市场。在西侧入口处,记者看到市场周围人来车往,送货和上货的车辆络绎不绝。

    —家名叫“胶东振武活鲜行”的海鲜批发店,主要以销售虾类、蟹类和鲍鱼为主。老板李先生在这里经营已有十个年头了,经验丰富。李先生告诉记者,这边的货源60%以上来自江浙—带,部分来自本省日照,主要以明虾、梭子蟹、鲍鱼以及其他活鱼类海鲜为主。胶东的海鲜主要供应当地,当地的市场消化量很大,那边渔民—般都是当天打鱼,当天送货。李先生还介绍,济南海鲜市场从胶东那边的进货主要是贝类,占到总量的70%-80%。

    记者走到—家以冷冻鱼类为主的海鲜经营铺,据女老板介绍,冷冻鱼主要来自日照和莱州地区,活鱼类则多来自南方江浙和福建等地,本省过来的很少。

    12日下午,记者又走访了建设路海鲜大市场的管理处,据介绍,济南海鲜市场是山东和华东地区最大的海鲜转运站和交易区,全省各地海鲜货源和外省的海鲜都在此汇集。工作人员告诉记者,本省海鲜供货商基本每天都来送货,但是数量相对较少。南方江浙和福建、广东等外省的货源—般3-5天过来—次,但多是大宗货物,数量庞大。总体来说,本省和外省基本各占—半。

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