文/本报记者魏衍艳 片/本报记者刘新

    中秋节—过，月饼随即“失宠”。近日，记者走访多家超市、商场、糕点屋发现，成排的月饼专柜和精美的月饼海报大多没了踪影。那么，商家如何处理剩余月饼，精美的月饼礼盒又何去何从?市民家中的剩余月饼和成堆的月饼盒又该如何处理呢?

    超市】剩余月饼退回厂家

    27日，沃尔玛超市的销售人员告诉记者:“中秋节一过，我们的月饼就下架了。月饼是一种时令性很强的商品，销售高峰期就在节前一个周，只要中秋节一过，月饼就少人问津。”另外，加上今年中秋国庆相隔时间短，也需要更新国庆节的相关促销商品，所以月饼都下架了。

    那么，下架后的月饼到哪儿去了呢?记者走访了沃尔玛、振华、大润发等超市了解到，下架后的月饼一般都会退回厂家，超市自制的月饼赶在节前卖完也不再做了。

    记者了解到，超市和厂家一般都会达成协议，剩余月饼会退回厂家，由厂家进行处理。

    厂家】发给员工作为福利

    月饼退回厂家，厂家又是如何处理呢?记者从烟台威利发食品公司、烟台南沪食品公司了解到，中秋过后，厂家将剩余月饼回收，一般的处理方法是将月饼作为福利发给员工。

    烟台威利发食品公司采购部的刘经理告诉记者:“今年的月饼没有库存，一般我们都是按照订单计划来制作，在量上保证不会出现大量剩余。”另外，据刘经理介绍，中秋节期间，员工比较辛苦，公司会将剩余的月饼作为福利发给员工。

    另外，记者还了解到，有些厂家会将回收的在保质期内的月饼打碎，取出馅料，制作其他的糕点。

    专卖店】订单制作促销甩卖

    记者在走访中发现，大型超市内难觅的月饼，在一些街头小店仍然可以看到，但是大部分都在进行促销甩卖。威利发的一家连锁店打出“月饼买一送一”的标语。销售人员告诉记者:“剩下的月饼不多了，能卖就卖了。实在卖不完就退回总厂。”

    在红利市场，一家自制月饼的糕点店仍在售卖月饼。老板告诉记者，这几天来买的人还不少，做到月底就不做了。“有些人来订做，一般就是定量制作，不会出现剩余。”

    市民】月饼太多“消化”不了

    在走访中，有不少市民向记者反映，自家月饼太多，现在都不知道该怎么处理了。家住桃花街附近的刘大爷告诉记者:“今年中秋，三个儿女都带来几盒月饼，再加上亲戚朋友送的，起码有十几盒。送出去一些，现在还剩下七八盒，我们老人也不能多吃甜，都不知道该怎么办了。”

    记者了解到，和刘大爷一样苦恼的市民不在少数，为了解决家里的月饼，很多市民的早餐现在都变成了月饼，“天天早上吃，都腻了。去年的月饼也是，在冰箱里放了三个多月，家里也没人吃，没办法最后只能扔了。”市民张女士说。

    月饼盒】再精美大多成废品

    月饼可以硬撑着吃了，那么包装精美、材质各异的月饼盒又归往何处呢?

    27日上午，记者在烟台三站糖酒茶批发市场走访了解到，中秋节过后，月饼盒也没了市场。后来多方打听下，找到了一家还有库存的店铺。里面的月饼盒各式各样。

    随后，记者花费25元购买了两个普通的月饼盒，来到一个废品收购站，收购站的工作人员告诉记者，月饼盒的收购价格是4毛钱一斤。最后，记者以0.5元的价格将两个月饼盒卖掉。

    为您支招 >>剩余月饼用途还挺多:

    1、将月饼转化成其他点心，馅料加工成汤圆或者包子等。

    2、将月饼馅料放进粥里，做成甜粥。

    3、咸味月饼可以炒菜吃。4、作为甜点喂宠物。巧用月饼盒变废为宝:

    1、将包装精美、材质较好的月饼盒改装成储藏盒、杂物收纳盒等。

    2、选较硬的盒子剪成L形，就能用来固定书本。

    3、经过简单的动手改动，月饼盒子可以成为纸巾盒。

    4、提篮式的月饼盒可以当菜篮子、有格子的月饼盒可以当果盘、铁制的月饼盒可以用来放贵重物品。