本报泰安9月29日讯（记者 李芳芳）28日刚刚开业的食乐坊百年酱骨家常店，以纯朴的家常风味和地道的秘制烹饪手法广受泰城食客的喜爱，力争用百年文化打造出百年美食。

    28日上午11时28分，位于虎山路中段云海饭店院内的食乐坊百年酱骨家常店开业了。开业首日，这家以经营家常菜为主的酒店，靠百年文化、百年传统和百年美食吸引了众多市民前来品尝。酱棒骨、熏酱羊脖、熏酱猪手、东北火靠四样、菜团子……走进刚刚开业的食乐坊百年酱骨特色家常店，在宽敞干净的点菜大厅，明亮的冷藏展示柜里看到的是满眼的地道东北家常菜，让人不由顿时垂涎三尺。“东北炖菜不但好吃还养人，借着食乐坊百年酱骨家常店开业，带着家人过来尝一尝。吃了这道主打菜———酱棒骨，入口后肉鲜味美，确实地道！”刚刚品尝完东北家常宴的市民黄先生说。

    食乐坊百年酱骨家常店总经理袁先生介绍，酒店专门经营家常菜，选用各地天然特色原料，采用中国北方民间传统工艺加工，烹调中追求味道醇厚，注重营养和健康，形成了北方家常风味特色。百年酱骨以几代人传承下来的老汤经过长时间熬制而成，具有口味咸香、口感松软、色泽红润、酱香浓郁等特点。“在百年酱骨店能找到百家口味，但同时又成了独家特色。总之，在这里，你会尝到不一样的家常菜。”袁经理说。

    同等菜系的超低价位，成了食乐坊百年酱骨店的优势，酒店所提供的平价酒水，更是让就餐的市民体验到了实惠。