本报96706热线消息(记者冯琳冯砚农)连日来,不少市民拨打本报热线反映,在街头买的糖炒栗子不仅变质,还吃出了虫子。记者在买了半斤糖炒栗子后,发现竟然有半数以上不能食用。
29日,张女士在光明路的一个糖炒栗子摊位买了半斤糖炒栗子,回家后却发现,总共三十个栗子,竟然有一半以上不能食用,弄了一嘴苦味。“更恐怖的是我咬开一个变质板栗吐出后,发现里面竟然有虫子,想起来就恶心。”张女士无奈地说。
记者随后拿着张女士所买的变质栗子找到光明路另一个糖炒栗子摊位求证。摊主表示,记者所拿的栗子颜色较深,明显是去年的陈货,并保证自己的栗子是今年的新货,色泽更浅,更新鲜。记
者于是在该摊位称了半斤糖炒栗子,价格为8元一斤。记者从塑料袋中取出栗子后发现,油亮的外表包裹着一层黏腻的东西,将这层油亮的“包装”擦掉后,栗子色泽并不如原来新鲜。记者随后剥开栗子发现,十个栗子里变质的也占到三四个,再往下剥时,连续两个栗子里都有虫子。二十几个栗子里“虫栗子”有六七个。
记者走访城区昆明路、统一路等主要干道发现,销售炒栗子的摊位非常密集,购买的人也不少,价格从8元一斤到15元一斤不等。一位王姓女士在栗子摊徘徊许久也没购买,她告诉记者,自己买糖炒栗子,一般会选择固定的炒货店,买正规品牌和正规包装的栗子,“有正规品牌和正规包装的糖炒栗子大都通过了有关机构的认证,吃
起来口感好,卫生也有保障。”
记者致电林业局,林业局工作人员表示,今年的新板栗已有部分上市。“虫栗子”属劣质栗子,但不一定是陈栗。针对张女士“虫栗即陈栗”的定论,林业局的金先生告诉记者,“虫栗子”只能说明栗子劣质以及没用农药,并不一定是陈栗。今年新上市的栗子也会有“虫栗子”。“虫栗子”的鉴别方法,就是购买时看到栗子表面有虫眼的多为虫栗,不要购买。而陈栗与新栗的辨别方法,从表面则很难辨别。
404医院副主任医师熊治红告诉记者,食用霉变的食物容易引起急性胃肠炎。主要表现为恶心、呕吐、腹泻等。“发现有霉变现象的食物千万不能食用。”熊治红说。