本报记者马云云 实习生 江向荣

    吃住

    创新鲁菜待客来

    “满房!”4日，记者从市中心及二环东路多家酒店了解到，大部分酒店都已被预订一空。对此，各酒店管理层早有心理准备，“早就知道10月要开糖酒会，我们内部早就召开了协调会，研究对策。”一家酒店相关负责人说。

    颐正大厦销售部一位刘姓负责人说，为迎接糖酒会，酒店工作人员“十一”期间的休班已经停止，现在，酒店已经对菜品进行了统一调整，根据外地客人特点增加了火锅和粤菜。不仅如此，酒店还对大部分客房进行了统一装修，并对工作人员进行了服务礼仪培训。“不仅是我们，很多酒店都针对糖酒会做了准备工作。”

    “我们推出了创新鲁菜。”济南萃华楼总经理李建国告诉记者，店内已经提前开会对糖酒会期间的招待进行安排。为了满足糖酒会期间不同地区顾客的口味，店内特地对传统鲁菜进行了创新，“要让他们来济南就吃上正宗山东口味的菜品。”李建国说，店里早已做好了调班准备，随时保证有足够的人手招呼客人。不仅如此，工作人员还特地进行了一次环境清理，确保给客人提供良好的环境。

    “我们已经准备好了，就等着客人来了。”一家酒店负责人自信满满地告诉记者，糖酒会将明显提高店内收入，因此，他充满了期待。

    交通

    配备20辆专线车

    糖酒会期间，省城的人流、车流量将猛增，交通如何保障?4日，记者从糖酒会综合治理组获悉，济南市已经制定了严密的运输保障方案，确保会展期间交通通畅。

    据济南市交通局客运处一位张姓负责人介绍，糖酒会期间的运输保障主要包括城市公交、出租车和长途汽车客运三方面。“城市公交是重点。”该负责人进一步解释说，交通部门将增加运力投入，对途经舜耕会展中心的线路(39、48、64、66、85、100、110)和济南国际会展中心的线路(10、47、87、99、116、119、122、123、150)，根据客流需求适时加密班次，保证到两大会展中心的客商和市民可以顺畅到达。

    两会展中心将开通专线车，配车20辆，该负责人表示，专线车的停车场位于舜耕路与千佛山南路交叉口，车辆途经龙奥西侧停车场、喜来登大酒店、高新区管委会路西站牌等站点，从8日至11日，每天上午7点30分至下午5点30分运行，每15分钟一班(或根据客流情况发车)，每天80个班次，凡佩戴糖酒会证件的乘客均可免费乘坐。

    此外，交通部门还将在翰林大酒店、泉城大酒店、舜元大酒店和舜耕山庄等四个代表驻地与展馆间开通专线车，提供全天候专车服务。

    除了公交车，交通部门还将参照全运会开幕式的管理服务模式，安排服务过硬的企业及所属出租车在两大会展中心和各大汽车站、火车站及机场候客，客管服务中心将派人员现场监管调度，严防甩客、拒载等情况。

    长途汽车方面，交通部门将加强对主要发车站点、重点线路客流情况的监控，客流高峰时段采用冷线支援热线、短线支援长线、周边县区支援市区等做法，有序疏运旅客。

    会展

    今日正式布展

    3日起，经过周密的前期准备，两大会展中心的布展工作陆续展开，仅3日一天，就有过百家布置特装展的企业进场施工。4日，又陆续有企业进场。在舜耕国际会展中心，极具异域特色的葡萄酒、烈酒特装展正在紧张搭建中，二楼的展位已全部搭建好。济南国际会展中心内，少数特装展位已具雏形，广场两侧高4到6米的围挡中，已有八成以上被拉上了喷绘广告。

    据会展中心工作人员介绍，根据组委会安排，5日为正式布展期，届时将有更多参展商入场布展。