文/图 姜振民
过去济南有个捏面人的老艺人叫李俊兴，曾背着一个小箱子，凭着一手捏面人的绝活，走遍大江南北，黄河两岸，还漂洋过海去过东南亚。他的面人技艺已独成流派，在济南也有传人。面人的原料是蒸熟的江米面，拌上蜂蜜，再掺入十分鲜艳的矿物质颜料，分别制成品红、湖蓝、橘黄、翠绿等色面。操作时以小竹棍为架，用一牛角片作雕塑刀，塑出各种人物形象，如钓鱼老翁、孙悟空、林黛玉等，既可买给孩子做玩具，也可摆在家里当做一件装饰品，是一种享有国际声誉的民间艺术。
