本报济宁10月12日讯(记者 范少伟)又到栗子飘香时,12日,记者在城区干货市场了解到,今年栗子与去年相比,价格涨了三成左右。受气候影响今年栗子减产,人力成本上升等原因促使今年栗子价格大幅上涨,市民很难买到10元以下的栗子。
“12元钱一斤,今年栗子怎么这么贵,去年这时八九元钱一斤。”在秦庄农贸市场附近某干货商店,听到店主说栗子的价格,刘女士不断抱怨今年栗子的价格高。“目前上市的应该都是新栗子,价格高上去就很难再降下来了。”虽然感觉今年栗子价格高,但刘女士还是买了一斤糖炒栗子。
在浣笔泉路附近,聚集着四五家糖炒栗子店,牌子上写着北京油栗,河北板栗等,不断有市民询问栗子价格。“最近几天今年新板栗才上市,价格比去年贵了三成左右。”销售北京糖炒栗子的刘师傅说,河北地区的生栗子收购价每斤就得8元,如果是正宗北京板栗,每斤至少得10元,经过加工后零售价格自然会更高,去年每斤生栗子的收购价也就六七元钱。
记者了解到,目前市场上的栗子产地主要是北京、河北、山东等地,每斤的销售价格为12元、14元、16.8元不等。“今年栗子产量减少三分之一左右,但栗子的营养价值被广泛认可,市场需求量却不断增加。”共青团路某干货商店相关负责人介绍,劳动力价格上涨等多种因素使栗子价格不断上涨。