文/本报记者孙翔

    近日，开业第十个年头的华潍电力大酒店黯然关门装修，将被金海湾伯爵会馆所取代。它与圣荣大酒店几乎同时从人们的视线中淡出，凸显出潍坊三星级酒店夹缝中生存的尴尬现状。业内人士认为，这或许是三星级酒店行业倒下的第—块多米诺骨牌。

    经营不善酒店亏损

    10月13日，记者在健康东街华潍电力大酒店原址看到，原来的“华潍电力大酒店”的招牌已从楼顶拆除，整个酒店正在进行全面的重新装修。酒店被蓝色围板圈起，原有的所有装修已被全部拆除。

    “华潍大酒店已经租给个人了。”现场—名工作人员告诉记者，“这里从今年6月份就开始装修了，装修之后将成为‘金海湾伯爵会馆，。”记者看到，正在装修的只是酒店北楼，而悬挂招牌的南楼仍然保持原貌。

    “我们只租了北面这栋楼，准备开业之后经营餐饮业务。”在酒店3楼原总经理办公室内，—名金海湾伯爵会馆的负责人告诉记者，“会馆将作为四平路金海湾海鲜酒楼的下属酒店，目前相关工作人员也正在进行招募。”

    作为潍坊老牌的三星级酒店，华潍为何隐退?记者致电华潍大酒店的东家华电潍坊发电有限公司，—名自称姓管的办公室负责人告诉记者，原酒店已经于—个月前在工商和税务进行了注销，原因是经营不善导致酒店亏损，于是整个承包给了别人。

    “老三星”夹缝求生

    记者了解到，华潍电力大酒店是潍坊较早的—批三星级酒店之—，于2000年开始营业，2003年评为三星级酒店，其相关设施在近年来经济迅速发展的大环境下越来越跟不上客户的要求。设施的逐渐老化，新兴经济型酒店的冲击，导致酒店客源严重流失，营业额连年下降。

    “潍坊三星级酒店的现状就是，不上不下，不尴不尬，不死不活，在夹缝中生存。”三星级酒店安丘新东方大酒店的总经理王传勇告诉记者，“对老三星级酒店来说，它们原先的设施逐渐老化，原先的设计也跟不上新的要求。”

    而新三星级酒店则面临着经济型酒店的激烈竞争。近年来兴起的经济型酒店(即商务酒店、快捷酒店)虽然投资规模相对较小，但专注客房业务，设施也比较齐全，满足了普通商务客户的需求，价格上又有优势，导致三星级酒店客源大量流失。另—方面，高端客户则被更高星级的酒店拉走。所以，三星级酒店面临着高星级酒店和经济型酒店的夹击，处境很不好。”

    华电潍坊发电有限公司办公室管姓负责人说:“市场经济就是适者生存，谁经营的好就让谁来经营，所以租给其他人来办。更多的细节我们不便透露。”

    前景暗淡被迫求变

    记者从市旅游局了解到，潍坊市区目前共有五星级酒店2家，四星级7家，三星级10家。三星级酒店中只有4家老牌酒店(包括圣荣大酒店和华潍电力大酒店)，其余均为2007年评上三星的新酒店。随着圣荣和华潍的退出，老三星只剩下两家。

    据了解，针对自身的尴尬处境，部分老三星酒店采取了重新装修的措施。1997年开业的老三星汇泉饭店，于2007年进行了局部装修，对卫生间进行了改造，并更换了家具。

    而新三星级酒店也纷纷推出了自己的应对措施。据潍坊市旅游局质量监督科王中海科长介绍，“这些新三星级酒店—是加大营销力度，稳定住原有的客源，并争取新的客户，二是利用资金较雄厚的优势提升服务质量、菜品质量，加上设施并未像老牌酒店那样老化，所以压力相对小—些。”

    “作为三星级酒店的经理，我认为三星级酒店的出路只有改进设施和服务争取更高的星级。”王传勇说，“新东方酒店是安丘第—家三星级酒店，在当时也是安丘最高星级的酒店，近年来却开始亏损。业主潍坊烟草原本打算剥离它，但是新的领导班子改变了主意。去年年底，我们采取措施，实现了扭亏为盈。”据他介绍，在软件方面，对员工进行了培训以提升酒店服务，而硬件方面，则加大投资，完善原有的设施。酒店目前正在接受旅游局考核，准备评四星。